Королівська ватрушка з сиром: 5 дуже смачних рецептів

Чим здивувати гостей? Королівської ватрушки з сиром. Смачний і швидкий десерт виручить господиню у важку хвилину.

Зовсім недавно у мене був день народження, і я випробувала ідею за порадою подруги. Залишилася в захваті — ласощі в мультиварці вийшло ніжним і м’яким. Із задоволенням ділюся рецептом, дорогі друзі!

На просторах інтернету я натрапила на незвичайний рецепт — королівська ватрушка в мультиварці. Зробити її нескладно, а набір продуктів стандартний. В результаті у мене вийшло тепле, що тане в роті ласощі, з ним можна і чай попити, і гостей почастувати не соромно.

Царський десерт цілком виправдовує назву — розсипчастий, солодкий і соковитий, він нагадує за своєю структурою пиріг. На приготування 8 порцій ви витратите трохи більше години — погодьтеся, не так багато для шикарного страви?

Королівська ватрушка з сиром — рецепт в мультиварці

Приготування почнемо з начинки. Візьміть півкіло сиру, 2-3 яйця, вершкове масло, ванілін або пудру, півсклянки цукрового піску.

Попередньо збийте сир за допомогою блендера. Він стане легким і повітряним.

На замітку! До речі, дівчатка, рецепт досить калорійний, містить багато масла. Якщо ви на дієті, раджу взяти знежирений сирок, тим самим знизити калорійність страви.

1. Розбийте яйця і змішайте їх з цукром.
2. Пісок підсипати поступово, щоб він встиг добре розчинитися.
3. Доведіть масу до утворення легкої піни.
4. В отриману суміш акуратно введіть протертий сир.
5. Додати трохи цедри лимона для аромату.

Царська ватрушка неможлива без другого шару. Переходьте до тесту.

Візьміть вершкове масло і натріть його на середній тертці до утворення дрібної крихти, трохи розпушите руками. На замітку стежить за фігурою — зменшіть кількість масла.

Тісто готове, починається найцікавіше.

1. Викладаємо його на деко тонким шаром, зверху додаємо начинку. Не потрібно нічого розмішувати — маса сама прийме потрібну форму.
2. Відправляємо вийшло блюдо в мультиварку і випікаємо при температурі 140 градусів протягом 40 хвилин.
3. Потім залиште його на 20 хвилин, додавши звуковий сигнал, щоб він сповістив вас про час готування.

Дістаньте вийшов пиріг і залиште його остигати. Запевняю, що по квартирі піде запах, захочеться негайно відкрити кришку і спробувати ласий шматочок.

Остигнула ватрушку вийміть з ємності за допомогою спеціальної лопатки і викладіть на велике блюдо. Для смаку посипте цукровою пудрою. Готово! Насолоджуйтесь десертом!

Як приготувати королівську ватрушку з сиром в духовці

В інтернеті величезна кількість різних рецептів. Візьміть за основу ідею з додаванням какао, шоколаду.

1. Почати приготування краще з шоколадної крихти.
2. Потрібно взяти склянку борошна, 5 чайних ложок розчинної какао і 2 ложки цукрового піску.
3. Візьміть вершкове масло і натріть його на крупній тертці.
4. Змішайте всі інгредієнти між собою до отримання шоколадної крихти.

Для приготування начинки знадобляться яйця, цукровий пісок і ванілін.

Хочете, щоб царська ватрушка з сиром в духовці вийшла високою і пишною, як пиріг? Раджу взяти побільше сирка.

1. Ретельно збийте сирну масу, додайте туди яйця, ванілін і цукор, потім перемішайте.
2. Змастіть деко вершковим маслом і акуратно викладіть на нього трохи шоколадної крихти, розподіляючи її руками.
3. Зверху покладіть шар сирної маси і завершите залишками какао.
4. Надішліть в добре розігріту духовку на півгодини при температурі 160 градусів.

В результаті у вийде смачне і швидке блюдо, сподобається вибагливому гурману.

Королівська ватрушка — рецепт з сиром і яблуками

Яблука і сирок — ніжне поєднання. Трохи кориці урізноманітнює блюдо і зігріє вас в прохолодний будній день.

Знадобиться стандартний набір інгредієнтів — вершкове масло, борошно, яйця, цукор, яблука і трохи кориці.

1. Збийте сир разом з цукром, а масло змішайте з невеликою кількістю борошна і цукрового піску. Потім наріжте 2 яблука дрібними кубиками.
2. Змастіть піднос маслом, викладіть на нього тонкий шар тіста, потім начинку з яблуками, і завершите всі «кришечкою» з додаванням кориці.
3. Випікайте масу протягом 40-45 хвилин.

Перевірити готовність королівської ватрушки просто за допомогою зубочистки. Коли страва буде готове, викладіть його і прикрасьте листочками м’яти. Такий ароматний пиріг завжди дуже подобається дітям — навіть тим, хто зовсім не любить сир.

Рецепт з варенням

Царська ватрушка з сиром, рецепт якої дуже простий, може стати ще смачніше. Що може надати десерту приємний кисло-солодкий присмак? Звичайно ж, джем! Якщо ви вирішили зробити блюдо незвичайним і оригінальним, обов’язково додайте в нього персиковий або абрикосовий джем.

• Розітріть сирок з яйцями в пишну масу, приготуйте основу.
• Викладіть на деко тісто, начинку, а на неї — власне шар джему.
• Закрийте всі невеличкий «кришечкою» з масляного тіста і випікайте протягом 45-50 хвилин при температурі 170 градусів.
• Коли вона буде готова, не забудьте її остудити і нарізати невеликими шматочками.
• Прошарок з джему додасть царського страві особливу пікантність і незвичайність.

Приготувати ласощі недовго, рецепт царської ватрушки простий у виконанні. Дивіться відео рецепт.

Королівська ватрушка з сиром і вишнею

Цей рецепт сподобається всім ласунам, навіть якщо ви не любите молочний продукт.

візьмемо:

• сир — 0,5 кг;
• вершкове масло — 1 пачка в 200 г;
• яйця — 5 шт;
• сода — 1 ч. ложка;
• цукор — 1 склянка;
• борошна — 2 склянки;
• вишня без кісточок — 1 стакан;
• ванільний цукор — за бажанням.

Натріть на крупній тертці порцію вершкового масла. Додайте 2 столові ложки цукру, ложечку соди, 2 склянки борошна. Перемішайте руками, щоб вийшла крихта.

На замітку! Крихітка не вийшло? Додайте трохи борошна і перемішайте.

У сир відправте другу частину піску, яйця, ваніль. Всі інгредієнти збийте міксером або блендером.

Змастіть маслом форму. Перекладіть туди крихту рівним шаром. Зверху покладіть сирну масу.

Поверх маси — ягоди вишні. Останній шар — решта крихти.

Кулінарний шедевр відправте в розігріту духовку до 200 градусів приблизно на 40 хвилин.

Готово! Запрошуйте своїх ласунів до чаю з ватрушки.

Хочете дізнатися більше смачних і цікавих ідей для десерту? Підписуйтесь на мій блог!