Терміни посадки щавлю в 2019 році хвилюють городників, адже ця рослина — джерело вітамінів і мінералів, яке одним з перших показує свої листочки скромному весняному сонцю. Цей вид зелені відноситься до багаторічних травах. Тому посадивши його лише один раз, можна довгі роки насолоджуватися корисними пагонами з приємною кислинкою.
вибір сорту
Сорти рослини відрізняються смаком, розміром листя, швидкістю росту і стійкістю до певних погодних умов. Найпопулярнішими в Росії є:
- Бельвіль — середньоранній, з піднятою розеткою, великими соковитими листочками, морозостійкий. Не схильний до стеблування.
- крупнолистний з неймовірно великими, м’ясистим листям.
- малахіт — сорт для тих, хто не любить надто кислий смак.
- Одеський 17 — головна перевага цього сорту — його посухостійкість.
- шпинатовий — невисока розетка з великими некислими листям. Рослина на перший погляд більше схоже на шпинат.
Бельвіль
великолиста
малахіт
Одеський 17
Вибір місця посадки
Переважно всього вибирати легкий грунт (суглинок або торфовище), щоб волога не затримувалася надовго і коріння не страждали від переливу. Необхідно подумати про дренажі, природному або штучному. Можна висаджувати рослини на поверхню з невеликим ухилом. Перед посівом або посадкою рекомендується обробити грунт протівосорнячнимі засобами.
Землю також можна удобрити — компостом або суперфосфатом з осені, або сечовиною перед посівом. Даний вид зелені найкраще росте на добре освітлених ділянках, де пару років росли хрестоцвіті — капуста, селера, петрушка, редис або буряк.
Місячний календар
Посів щавлю на розсаду в 2019 році радять здійснювати на зростаючу місяць. Але безпосередньо в молодика посадка не рекомендована — це час енергетичного піку, коли природа забирає у живих організмів сили. Всі роботи (посадку, полив, розпушування) рекомендується проводити в сприятливі дні, а в несприятливі варто приділити увагу іншим культурам.
| несприятливі дні | 3, 4, 20 лютого, 3, 5, 31 березня, 5 квітня, 20, 29, 30 травня, 3, 11, 25 червня, 2 і 28 липня, 1, 2, 30, 31 серпня, 27 і 28 вересня |
посадка
Це сільськогосподарська культура, яка невибаглива до варіантів посадки. Час посадки щавлю залежить від цілей городника:
- зібрати ранній урожай;
- зривати потроху підростаючі пагони весь сезон;
- залишити насіння в землі на наступний рік.
Ця рослина непогано переносить зміну навколишнього оточення, тому можна посадити щавель на розсаду. У 2019 можна починати вже в січні, якщо є невелика теплиця. У відкритий грунт розсаду можна буде пересадити, як тільки середньодобова температура досягне 8-10 С.
Насіння можна починати висівати в оброблену грунт, як тільки земля трохи прогріється. У лютому 2019 року посадку щавлю цілком можна буде почати: грунт ще просякнута вологою, і тому паростки швидко розвиваються і можуть вже через 4-5 тижнів йти в зелений борщ.
Літній період посіву відкривається, коли з грунту дістали редис. Якраз на цю ж ділянку можна поселити насіння зелені. «В зиму» їх сіють після липневої спеки. Тоді рано урожаєм можна буде насолодитися, як тільки зійде сніг, і грунт прогріють перші промені сонця.
Літній і весняну сівбу здійснюють пророслим насінням — щоб швидше зійшли, а осінні ні в якому разі не можна садити проклюнулися — всі процеси проростання повинні відбутися в землі і саме тоді у паростка вистачить сил пережити мороз.
Насіння сідають в борозни на відстані 1-2 см один від одного. Місце посіву треба злегка притоптати. Після сходів щавель потрібно прорідити, залишивши по одному саджанця на 10-12 сантиметрів.
догляд
Навіть початківець дачник зможе доглядати за грядкою, адже процес має на увазі зовсім нескладні дії:
- періодичне розпушування;
- прополювання;
- рідкісний, але рясний полив;
- підживлення сечовиною після збору листя;
- зняття суцвіть, інакше на них рослина витрачає всі життєві сили.
Важливо! Щавель іноді хворіє. Це виражається появою борошнистої роси на листках. В такому випадку хворий кущ необхідно обприскати водним розчином золи.
Збір врожаю
Урожай обрізають до 5 разів за сезон залежно від місцевості. Але якщо ви хочете зберегти рослину і на наступний сезон, то слід припинити обрізання за місяць до настання холодів.
зберігання
Свіжозрізаний щавель недовго лежить в холодильнику — вже через кілька днів він в’яне або починає пріти. Щоб зберегти урожай, його можна заморозити. Для цього листя миються, висушуються, ріжуться на смуги поперек стебла, упаковуються в пакети і заморожуються шоковим методом.
При приготуванні заморожений напівфабрикат не можна розморожувати — його кидають в окріп або на сковорідку прямо з морозилки, відповідно, краще попередньо упакувати листя порційно.
Як правильно посадити щавель у відкритий грунт: відео
